中国の食品
こんにちわ。
中国語の架け橋の堀江です♪
いつも、コメント トラックバック、応援ありがとうございます！
この間、何の気なしにネットサーフィンをしていたら、面白い記事を発見。
広東の工場で、工員が『メシがまずい！』(｀Д´)と暴動を起こしたとの事。
いやぁ、食べ物の恨みは怖いなぁ（特に中国人）とつくづく感じました。(^_^;
それはさておき、トップの写真のこの食べ物。
食べた事ありますか？
『炒肝』という食べ物で、老北京の小喫です。
ブタの肝やら内臓をゆで、しょうゆ味のあんかけでからめたというもの。
この間道場の子達に「食べた事ないでしょ！」と連れて行ってもらいました。
まぁ、「うまい！」と絶賛する程のものではありませんでしたが、まぁまぁ、美味しかったです。
でね、そもそも老北京の特産物なんて大したもの無いんですよ。
ここは海にも面していないし、大きな川も流れていない。
冬はマイナスになり、気候も乾燥している。
そんなところで何が出来る？ってもんです。
北京ダックだってもともとは山東省のものだったらしいですからね。
庶民が食べられるのは白菜と動物の内臓ぐらいなものだったのだと思います。
これも『羊雑』というスープ。
羊の内臓のごった煮です。
これは好き嫌いが分かれます。
これは『灌腸』というデンプン（多分イモ類）の練物を揚げて、ニンニク汁につけて食べると言うもの。
これは美味しいです。
とまぁ、大したものは無いのですが、それでも朝10時というものすっごく中途半端な時間帯にも関わらず、店内は人人人・・・・
みんな大好きなんですね。(*￣∇￣*)
ちなみにココは古楼の真横にある人気の老舗。
興味のある方は是非立ち寄ってみては如何でしょうか？
やっぱりちゃんとしたところで食べると美味しいと思いますよ。
応援お願いします♪
↓ ↓ ↓
人気ブログランキング
＜PR＞中国茶を買うなら現地で買うのが一番！
中国茶専門店【好茶（sukicha）】
★☆中国語の架け橋 〜中国語を使うには中国を知るべし〜☆★
こんにちわ。
中国語の架け橋の堀江です♪
いつも、コメント トラックバック、応援ありがとうございます！
中国毒餃子大騒ぎですね。
「中国の食品は危ない！」
って言われても。
こちとら毎日食っているんだからしょうがないヾ(＠⌒▽⌒＠)ノ
ってな感じです。
と言うか、日本は何でもかんでもそうですが、
「中国＝悪」という構造を直ぐに作りたがりますよね〜。
なんででしょ？（￣〜￣；）？？
最初は無意識かと思いましたが、最近はどうも意図的にと思えるほどに。
アメリカから「中国と仲良くするな」って言われているのかも知れませんね。
アメリカも世界の大国として君臨するためにイラクのように中国へ軍事介入する事を考えているんでしょう。というか、アメリカは戦争無しでは生きていけないんじゃないですか？
その際に当然日本はアメリカの軍事中継基地になるわけですから、中国と仲良くされたら困っちゃうわけですよね。
まっ、それはさておき、ちょっと考えたら分かる事ですよね。
本当に中国の食品が全部身体に悪かったら、今頃中国人全員死んでます。（笑）
と言うか私がヤバイ。（爆）
で、そんな毒騒ぎの中国ですが、普段の食生活は至って健康なんです。
その先頭バッターは何と言っても豆乳！
もう毎朝豆乳！と言うのが9割以上の中国人の朝食パターンと言っても過言ではないでしょう。
と言うか私がそう。
で、先頭の写真。
あれが私の『朝食ゴールデンセット』です。
・ 豆乳
・ 豆腐脳
・ 油条（揚げパンみたいなヤツ）
かれこれ1年以上、出勤時には毎朝このセットです。
お店の人も私を見るとこのセットの準備を始めるほど（笑）
でも、飽きないんですね〜、これが。
豆乳も日本の調整豆乳じゃなくて、純粋に大豆の絞り汁。
それにちょっと砂糖を入れて甘みを加えるだけです。
そしてこの豆腐脳。
出来立ての柔らかい豆腐にアンをかけたものです。
もう朝から大豆パワーでモリモリなんですよ！
どれも暖かいものなので胃も温まって気持ちいいですし、柔らかく胃への負担も軽くいので、胃もたれする事も無くお昼も美味しく頂ける。
中国に来た際には是非このゴールデンセット、お試しあれ ≠(￣〜￣ )
応援お願いします♪
↓ ↓ ↓
人気ブログランキング
＜PR＞中国茶を買うなら現地で買うのが一番！
中国茶専門店【好茶（sukicha）】
★☆中国語の架け橋 〜中国語を使うには中国を知るべし〜☆★
こんにちわ。
中国語の架け橋の堀江です♪
いつも、コメント トラックバック、応援ありがとうございます！
さて、2月7日は何の日だか知っていますか？
そう、待ちに待った春節〜！
ヾ(〃^◇^)ノ
まぁ、待ちに待ったかどうかは別として、とにかく私堀江は今日からお休みなのです。
一日中フットバスに足を浸したら一体どのくらいフニャフニャになるのだろうか等、楽しい実験が出来そうです。
さて、今日はちょっと中国の街中の紹介。
ジャジャン！
ナツメケーキ
そもそもナツメって知らない方が多いのではないでしょうか？
まぁ私も中国に来て初めて知ったので偉そうな事はいえないのですが。
という事で、こちら「薬膳の書」様からの紹介です。
http://www.shishiclub.co.jp/uenoya/yakuzen_natume.html
ふむふむ・・・φ（．．）
いやぁ、「身体に良い」って事は知っていましたが、それ以外はあんまり知らなかったんですよね。ナツメに関して。
夏に芽が出るから「ナツメ」なんて、いくつ「へぇ」もらえるんでしょうね。
ビタミンCはリンゴの70倍あるそうですよ。
ちなみに中国では
「1日3粒食べればお肌ピチピチ、年知らず」って言う言い伝えがあるみたいで、女性は良く食べるみたいです。
スーパーでもナツメの蜂蜜漬けなどが売られているので、我が家でもほぼ常備しているおやつの一つ。
どうせ間食するのならポテトチップス等のジャンクなフードより、少しでも天然の身体に良いやつの方がいいですからね。
また、乾燥させたナツメはそのまま食べても良いですが、お湯に浸してナツメ茶としてもいただけます。甘酸っぱい元気になるお茶になりますよ。
このナツメケーキ、ずいぶん前からあったのですが、どうもここ1,2年で急速にあちこちで見かけるようになった気がします。ちょっとした今の北京のミニブームではないでしょうか？
ちなみにお値段は1斤（500g）で8元。
我が家の近くのお店では1斤買うと更に半斤（250g）おまけしてくれますよ。
寒い冬はフットバスをしながら暖かい豆乳とナツメケーキで身体の心からヌクヌクです♪
応援お願いします♪
↓ ↓ ↓
人気ブログランキング
＜PR＞中国茶を買うなら現地で買うのが一番！
中国茶専門店【好茶（sukicha）】
★☆中国語の架け橋 〜中国語を使うには中国を知るべし〜☆★
人気情報
